lunes, 19 de enero de 2009
Minagri
Durante la presente semana, se mantiene la tendencia en los precios de productos hortofrutícolas, es decir, se comercializan a mayor precio en supermercados que en ferias libres. Las menores diferencias se presentan en la lechuga (escarola y costina) y el pepino.
SANTIAGO.- El ajo chino, los choclos y las papas son los productos hortofrutícolas que muestran las mayores diferencias de precios entre ferias libres y supermercados, según el sondeo que semanalmente realiza el Ministerio de Agricultura a través de la Unidad de Consumidores de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA).
Durante la presente semana, se mantiene la tendencia en los precios de productos hortofrutícolas, es decir, se comercializan a mayor precio en supermercados que en ferias libres.
El ajo chino es la hortaliza que presenta la mayor variación de precio, alcanzando una diferencia de 273%. Se vende más caro en supermercados de los sectores sur y poniente ($250) y más barato en ferias de los sectores oriente y poniente ($67).
El choclo choclero, por su parte, presenta una importante diferencia entre su precio máximo y mínimo (207%). Se transa a mayor costo en supermercados del oriente y del norte ($ 399) y a menor valor en ferias del sector sur y poniente ($130).
Por su parte, los valores de la papa cardinal fluctúan entre $ 1.150 y $ 400, representando una diferencia de 188%.
Por el contrario, la menor diferencia de precios se presenta en la lechuga costina (47%), escarola (50%) y en el pepino ensalada (50%).
La lechuga costina se transa entre $ 589 en supermercados del poniente y, $ 400 en ferias del poniente y norte, mientras que la escarola se oferta entre $ 599 en supermercados del sur del poniente y $ 400 en ferias de casi todos los sectores.
Por último, el pepino se vende entre $ 299 en supermercados del oriente y del norte y $ 199 en supermercados del sur y ferias de casi todos los sectores de la ciudad de Santiago.
El sondeo realizado por el Ministerio de Agricultura a través de la Unidad de Consumidores de ODEPA revisa los precios de las 20 frutas y verduras más relevantes de la canasta que sirve de base para la construcción del Índice de Precios al Consumidor (IPC), labor que se realiza en cuatro grandes supermercados e igual número de ferias libres de los sectores norte, sur, oriente y poniente de la Región Metropolitana.
