miércoles, 13 de agosto de 2008
Economía y Negocios Online
La feria que se realizará en Düsseldorf, contará con la exhibición desde cereales molidos, productos intermedios, ingredientes y sustancias aromatizantes hasta productos semielaborados y terminados.
SANTIAGO.- En una superficie de 123 mil metros cuadrados se llevará a cabo entre el 3 al 9 de octubre del próximo año la mayor feria internacional de la panadería y confitería iba 2009.
El anuncio fue hecho por la Cámara Chileno-Alemana de Comercio e Industria (Camchal), la que precisó que en esta oportunidad la muestra cumplirá 60 años de existencia y que –como ya es tradicional- le ofrecerá a los visitantes una amplia gama de ofertas tanto en los segmentos de materia prima como en técnicas de producción y de venta.
La feria que se realizará en Düsseldorf, contará con la exhibición desde cereales molidos, productos intermedios, ingredientes y sustancias aromatizantes hasta productos semielaborados y terminados. Además, dispondrá de las nuevas tecnologías en el área de técnicas de producción, así como las técnicas innovadoras en cuanto a la conservación, junto con todo tipo de aparatos referentes a la higiene y la limpieza.
Durante el anuncio hecho en Santiago, Peter Becker, presidente de la Asociación Central de Panaderos Alemanes, invitó a participar a las empresas de todos los tamaños y anunció la realización de la Copa IBA. “Se trata de una extraordinaria competencia internacional de alto calibre, que se realizó por primera vez en el 2006. En ella, equipos de primera clase de 20 países de Asia, América y Europa compiten en cuatro disciplinas individuales: Intercontinental, Europa, Pastelería y Nuevas generaciones”, precisó el directivo.
A más de un año de que se realice IBA 2009, ya hay 450 expositores de 30 países inscritos.
