Lo primero que comieron fue vegetales y frutas frescas. Esto luego de salir el domingo de su encierro de ocho meses, durante el cual simularon un viaje al planeta Marte. La recreación se hizo en el volcán Mauna Loa, en la Gran Isla de Hawái. Los seis tripulantes fueron estudiados por investigadores, para entender mejor el impacto psicológico que tendría en los astronautas una misión tripulada de largo aliento.