Fondos Mutuos
En septiembre de 1983 creó Pehuén Editores, junto con su esposa, Alicia Cerda. Pero además de publicar bajo ese sello ocho millones de ejemplares, con foco en la literatura infantil y juvenil, los derechos humanos y los pueblos originarios, Jorge Barros se destacó por su trabajo como editor de Universitaria y Zig Zag, y también de las extintas editoriales Quimantú, Andrés Bello y Pomaire. Hoy, a las 12:00 horas, se lo despedirá en la parroquia San Pedro de Las Condes (Isabel la Católica 4360).