Resultados por fruta

lunes, 24 de agosto de 2015
E. Moraga.
Reportajes central
El Mercurio

Mientras que las uvas de mesa y clementinas mostraron una tendencia a concentrar los envíos, en los arándanos se "democratizó" la comercialización con el ingreso de productores a la exportación. La de las manzanas fue una temporada para el olvido.

Uva de mesa
Mayor concentración

El aumento de 3,8% del volumen exportado en esta temporada respecto de la anterior esconde un fenómeno novedoso: la concentración de la oferta. Mientras que las 20 primeras exportadoras crecieron 20,9% en promedio, el resto cayó 12,4% en la temporada. En todo caso, lo más interesante pasa con el pelotón de las diez primeras, que pasaron de controlar el 32,7% de los envíos en 2013-2014 a manejar el 40,6% del volumen exportado en 2014-2015. Los desempeños más notables fueron los de Subsole, que se consolidó en el primer lugar, con un crecimiento de 15,4%, y de Exser, que subió 14,2%.

Kiwis
Recuperación a medias

La recuperación del kiwi en volumen exportado fue importante, anotando un crecimiento de 33,2% respecto de la temporada anterior, afectada por la onda polar de 2013. Sin embargo, todavía no llega a los niveles históricos de los últimos años. Entre las mayores comercializadoras, los principales crecimientos corrieron por parte de Frusan, con 44,5%; Coprefrut, con 88,3%; y Santa Cruz, con 88,3%. En tanto, Dole marcó un rumbo distinto con una caída de 24,7% en su volumen exportado. Llama la atención la incursión de Propal, pues la tradicional exportadora de paltas, que todavía no aparece entre las más grandes en kiwis, sumó 2.249 toneladas en 2014-2015, 442,6% más que en la temporada anterior.

Manzanas Fuerte caída

La naturaleza volvió a hacer de las suyas en la temporada 2014-2015, lo que originó una caída de 23% en el volumen que salió del país. Por eso no extraña que casi todas las comercializadoras muestren una contracción en sus envíos, con la notoria excepción de Frutam, que subió 3,1%. Mientras que la líder Dole bajó 10,6%, Unifrutti cayó 16,5% y Copefrut bajó 10,5%. En todo caso, lo más llamativo fue la baja de 51,4% de David del Curto, equivalente a 16.962 toneladas menos, y de San Clemente, con una baja de 11.313 toneladas.

Arándanos
Todos pueden exportar

Si en otros rubros hay concentración, en los arándanos hay una fuerte tendencia al ingreso de nuevos actores. La estabilidad y buenos resultados de los últimos años han motivado que los productores se lancen a exportar directamente. Mientras que las primeras 20 exportadoras crecieron 20,6% en la temporada, el resto creció 31,3%. Por ejemplo, Hortifrut, la tradicional dominadora de las exportaciones de este berry creció 7,5%. En todo caso, en el grupo de las más grandes también hay sorpresas, como el fuerte crecimiento de la curicana Copefrut, con un alza de 74,5%, y de la chillaneja Carsol, con 39,6% de aumento.

Paltas
Año de baja

Como pocos cultivos, las paltas se caracterizan por un fuerte añerismo. Una temporada de alta producción generalmente es seguida por otra de bajos volúmenes. La campaña 2014-2015 no fue la excepción, con una oferta exportable que bajó 50,7% luego de venir de una campaña récord. A eso se sumó la alta demanda local y el bajo dólar durante un tiempo, que hizo poco atractivo vender en el exterior. Las principales exportadoras se alinearon con la caída general, con Propal disminuyendo 50,4% y Agricom bajando 65,5%. En todo caso, llama la atención el violento aumento de Jorge Schmidt, que subió nada menos que 382%.

Cerezas
Los Garcés, imparables

El aumento es notable. La última temporada Chile embarcó 50,4% más que en la campaña anterior.

Buena parte de esa fruta se concentró en China. Los precios, en todo caso, no presentaron una gran variación, por lo que las sonrisas están a la orden del día en ese rubro.

San Francisco Lo Garcés, propiedad de los hermanos Hernán y Pablo Garcés, sigue disparada, con un crecimiento anual de 56,7%, equivalente a 7.193 toneladas más. Copefrut también hizo lo suyo, con un aumento de 31,1%.

También marcaron pauta las exportadoras Prize y Meyer, con incrementos de 138,4% y de 140,7%, respectivamente.

Carozos
Paradojas varias

Los carozos venían de una temporada horrorosa en términos productivos por las heladas de 2013.

Por lo anterior no es de extrañar la recuperación de esta temporada, en que los envíos subieron 101,8%. Los resultados económicos no necesariamente crecieron igual. La diversidad calidad de la oferta nacional hizo que los precios fueran muy heterogéneos.

En todo caso, Gesex, que ha apostado firme a este rubro, creció 61,5%. La firma de la Región Metropolitana fue seguida muy de cerca por Greenvic, que aumentó 145,6%.