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Estados Unidos suspendió el ingreso de todo el salmón fresco y congelado que la multinacional noruega Marine Harvest produce en Chile. Esto luego que el pasado 5 de junio, en una inspección rutinaria realizada por la agencia federal de alimentos y drogas (FDA, por sus siglas en inglés) se descubriera en un cargamento de la compañía el químico Cristal Violeta, un fungicida cuyo uso está prohibido tanto en Chile como en EE.UU. por considerarse cancerígeno.
La información fue dada a conocer ayer por el sitio especializado en pesca y acuicultura Intrafish, que afirmó que “la prohibición no se extiende a productos de terceras partes importados por Marine Harvest, o a salmón ahumado”. El químico cuestionado es utilizado para la eliminación de hongos en la industria de curtiembre, pero en la industria del salmón de cultivo está prohibido en nuestro país.
La empresa, a través de un comunicado enviado a distintos medios de prensa, dijo estar colaborando exhaustivamente con la FDA para aclarar esta situación. “Esto incluye trazabilidad total de los productos como también la realización de pruebas con laboratorios externos”, dijeron.
Además, señalaron que tras la detección del químico en el contenedor de producto congelado, un embarque de salmón fresco fue detenido para la toma de muestras y testeos, cuyos resultados estarán disponibles entre una semana y diez días.
Reacción del gobierno
El subsecretario de Pesca, Pablo Galilea, afirmó que ayer a través de Sernapesca se inició una investigación a Marine Harvest, para saber cómo se generó este problema: “De existir responsabilidad las multas pueden ir de $20 millones a $120 millones por uso de sustancias químicas prohibidas y ésta se podría elevar si se aplica la ley ambiental”.
Asimismo, descartó que este hecho pudiera afectar a la industria en su conjunto porque aseguró que “esta es una relación directa del productor al importador y de este último con la FDA”. Junto con ello reconoció que el control estadounidense a futuros envíos de salmones chilenos podría ser más exigente.
A su vez consultado sobre fallas en la fiscalización del proceso de producción de acuicultura en Chile, Galilea aseguró que “siempre es posible hacer mejor las cosas, en este caso es un hecho que no ha sido intencional, se tienen que hacer las investigaciones correspondientes. Es muy probable que sea un hecho aislado”.