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Caverna en Israel:

Fábrica más antigua de alcohol tiene 13 mil años

viernes, 14 de septiembre de 2018


Vida Ciencia Tecnología
El Mercurio




Arqueólogos descubrieron en Israel lo que creen seríala más antigua planta de producción de alcohol del mundo, una bebida parecida a la cerveza que podría haber sido utilizada en ceremonias hace 13 mil años.

El sitio, ubicado en la caverna de Raqefet, ra un lugar de enterramiento de hombres y mujeres de la cultura natufiense, que marca el comienzo de la sedentarización.

La bebida tenía menos alcohol que la cervez, también, pero también era fermentada. Se encontraron tres pequeños crisoles cavados en la roca de la cueva: dos servían para almacenar el grano y el tercero para fermentarlo.

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