Los neandertales consumían de forma generalizada y arraigada un tipo específico de vegetales como estrategia de supervivencia. Es lo que concluyó un equipo internacional de investigadores que estudió su dieta alimenticia a través del sarro de sus dientes. Y esa dieta podría ser una de las causas de su desaparición. Se cree que los neandertales tenían una alimentación más limitada, mientras que los antepasados del homo sapiens eran más flexibles y adaptativas, con alimentos procedentes del mar y abundante ingesta de plantas.