Pese a los éxitos de los últimos años, en la industria del avellano europeo saben que el gran desafío es seguir aumentando la superficie de plantación hacia nuevas zonas. En ese contexto, y partiendo de la base de que en los próximos años el mercado dará preferencia a aquellos frutos con mejor relación pepa-cáscara, una buena alternativa será apostar por variedades distintas a la barcelona y tonda di giffoni. Hoy, en El Mercurio Campo, diversos expertos develan los nombres de las otras variedades con alto potencial de desarrollo en Chile y analizan sus principales características.