Salmón chileno obtiene los mejores precios en Estados Unidos y alcanza en promedio los US$ 12,5 por kilo

martes, 08 de agosto de 2017
I. Barberis
El Mercurio

Pese a que Noruega registró un incremento de 22% en el valor promedio de importación del producto, la industria local alcanzó mayores retornos.

La industria salmonicultora local nuevamente sorprende. Un estudio de la consultora acuícola Indexsalmon señala que, en el primer semestre de 2017, Estados Unidos importó 66.423 toneladas de salmón chileno en todas sus variedades. Esta cifra representa una disminución de 4,5% respecto a las 69.535 toneladas internadas durante el mismo período del año pasado.

No obstante, el valor promedio de venta del producto en ese país fue de US$ 12,5 por kilo, un 35,7% más que en igual período de 2016, cuando marcó US$ 9,21 por kilo.

El director general de Indexsalmon, Reinaldo Vidal, explicó que "la menor oferta de salmones a nivel global proveniente de los principales países productores, como Noruega y Chile, por efecto del piojo de mar y del bloom de algas, respectivamente, impulsó los precios en los mercados de destino más relevantes".

Según el estudio de la firma consultora, en el lapso analizado la industria acuícola chilena obtuvo los mejores precios en el mercado estadounidense. Esto, ya que superó a Noruega -origen que desde 2015 Chile no lograba sobrepasar para el mismo período-, Canadá y Reino Unido. No obstante, los envíos del país nórdico registraron un aumento de 22% en su precio promedio de venta en Estados Unidos, alcanzando los US$ 11,58 por kilo en el mercado norteamericano.

Pese a los mejores precios, el informe reflejó un ajuste en la oferta de salmón en ese mercado, tanto de parte de Chile como de Canadá y las Islas Faroe.

Esta coyuntura fue aprovechada por Noruega y Reino Unido, países que subieron su participación en el mercado norteamericano en 16,9% y 62,9%, respectivamente.

US$ 830 millones
fue el valor acumulado por las importaciones de salmón chileno en EE.UU. el primer semestre.

10.616
toneladas de salmón chileno en todas sus variedades importó el país norteamericano en junio de 2017, un 1,3% más que el mismo período del año anterior.