Aplicación ayuda a quienes desean seguir una dieta vegetariana
jueves, 28 de julio de 2016
Vida Ciencia Tecnología
El Mercurio
La organización Comité de Médicos por una Medicina Responsable (PCRM, siglas en inglés) lanzó una aplicación que ofrece más de 60 recetas vegetarianas para ayudar a quienes desean cambiar su dieta y comer de una manera más saludable. "Vegetariano en 21 días" (http://www.VegetarianoEn21DiasApp.org) fue inspirada en el programa de nutrición internacional del mismo nombre y su desarrollo se basó en la información de más de 70 investigaciones clínicas realizadas por el presidente del Comité, el doctor Neal Barnard, profesor de la Escuela de Medicina y Ciencias de la Salud de la Universidad George Washington, EE.UU. Según la organización, estas investigaciones indican que las dietas basadas en el consumo de plantas pueden hacer que la gente coma porciones más apropiadas y pierda peso. Además, tiene efectos positivos en el corazón, disminuye el riesgo de diabetes y de cáncer, y reduce la presión arterial y el colesterol. La aplicación móvil está disponible para iPhone y Android.
