Estudios con agave:

Planta del tequila sería útil para los huesos

miércoles, 07 de octubre de 2015

Vida Ciencia Tecnología
El Mercurio

El agave, una planta oriunda de México y desde la cual se elabora el famoso tequila, podría ayudar a combatir la osteoporosis. Científicos del Centro de Investigación y de Estudios Avanzados de ese país descubrieron por casualidad que la planta tiene un tipo de carbohidratos llamados fructanos. Al darlos a ratones sanos, tras ocho semanas bajaron de peso y redujeron sus niveles de glucosa y colesterol; en ratones con osteoporosis, "previenen la pérdida ósea y mejoran la formación de hueso", según dijo la investigadora Mercedes López a BBC Mundo. El próximo año esperan hacer ensayos clínicos en humanos.