Grupo Angelini expande negocio de soya en Brasil y apuesta al cultivo del "salmón del norte"
lunes, 26 de enero de 2015
Marco Gutiérrez y César Sottovia
El Mercurio
No solo la extracción de anchoveta en el norte de Chile, para convertirla en conserva o harina de pescado, tiene ocupada a Corpesca, la mayor pesquera del país, ligada al grupo Angelini. La compañía también está apostando a crecer en Brasil, en el negocio de concentrados proteicos de soya -componente en alimentos para salmones- que desarrollan a través de Selecta, empresa en quiebra que compró en 2013, pero a la cual ya lograron estabilizar. Asimismo, están impulsando el cultivo del pez dorado en Chile. Esto último lo desarrolla a través del Centro de Investigación Aplicada del Mar (CIAM), organismo donde posee el 80% (el 20% restante es de Camanchaca). Aunque por ahora se trata de una fase experimental, en Arica cuenta con un centro de cultivo, con piscinas que operan con agua en recirculación y donde tienen en engorda a dos mil ejemplares de esta especie llamada Seriola lalandi y conocida también como palometa, vidriola o "el salmón del norte". El gerente general de Corpesca, Arturo Natho, comentó que se trata de un pez apreciado por su carne en mercados internacionales, con un precio que puede llegar a US$ 12 por kilo. Explicó que el cultivo en balsas en mar abierto en el norte no ha tenido buenas experiencias, debido a que las condiciones de las corrientes son cambiantes y aparecen aguas sin oxígeno que terminan matando al pez, principal capital de este proyecto. "Es una línea de trabajo que hace el CIAM, y estamos viendo cómo poder fortalecerla y qué resultados puede tener. Hoy es a escala piloto, una prueba piloto, pero de cierta envergadura", indicó Natho, quien comentó que dentro de 18 meses los peces podrían llegar al tamaño y el peso apto. Para uso comercial oscilan entre los 40 y 50 centímetros de largo, con un peso de entre 2,5 y 3 kilos. Los individuos reproductores pueden llegar a medir entre 70 y 80 centímetros de largo y alcanzar los 10 kilos. Natho añadió que en Japón y España se realizan experiencias similares con el dorado. Selecta y Golden Omega Sobre el desempeño en Brasil, Arturo Natho afirmó: "Estamos muy contentos con Selecta, que es una línea de desarrollo significativa de Corpesca". Recordó que la compañía estaba en quiebra, pero indicó que "salió de recuperación judicial". La empresa tenía una deuda de US$ 230 millones. Respecto del desempeño comercial y productivo, señaló que en 2014 procesaron 530 mil toneladas de soya, en línea con lo presupuestado para ese periodo y superando a las 350 mil toneladas de 2013. El ejecutivo comentó que realizaron mejoras en el equipo humano de la compañía y estimó que este año producirán 600 mil toneladas, lo que transformará a Selecta en una empresa líder en Brasil y a nivel mundial en su rubro. Los clientes de Selecta son fabricantes de alimentos de salmones, la misma red comercial de Corpesca. Otra de las actividades que destacó Natho es la que realizan a través de Golden Omega, productora de Omega 3, a partir de aceites de pescado, en la cual han invertido US$ 120 millones. Abastecen a fabricantes de fármacos para productos que combaten problemas neurológicos y cardiacos, precisó el gerente general de la firma.
Reforma LaboralHay que conocer el proyecto, pero el objetivo es la consolidación de sindicatos.Nosotros tenemos 16 sindicatos".
