domingo, 16 de junio de 2013
Economía y Negocios
Según cuentan desde Miami, donde está la oficina regional de Restalia, la apertura del primer local está programada para los próximos meses. Ya se trabaja en los locales, que estarán ubicados en los lugares más estratégicos de Santiago, como centros comerciales y lugares de ocio.
Si además de los toros y el sol, España es famosa en el mundo por lo de "ir de copas", en eso algo tiene que ver esta célebre taberna: "100 Montaditos". Perteneciente al grupo Restalia, dueño de la cervecería "La Sureña", "100 Montaditos" es una franquicia presente en 230 localidades en España y en otras 16 en el extranjero (Estados Unidos, México, Colombia y Portugal).
Su proyecto de expansión internacional contempla abrir medio millar de tabernas en América, 50 de ellas en Chile.
Y los inversionistas chilenos que traen esta taberna gaditana al país son Abraham Senerman y su nieto Ilán, quien es, además, el verdadero "ideólogo" de este emprendimiento.
Ilán Senerman está radicado en Estados Unidos, pero antes ya había incursionado en los negocios en Chile, al traer un sistema de seguridad para niños, llamado Security Kids.
Según cuentan desde Miami, donde está la oficina regional de Restalia, la apertura del primer local está programada para los próximos meses. Ya se trabaja en los locales, que estarán ubicados en los lugares más estratégicos de Santiago, como centros comerciales y lugares de ocio.
Aunque de momento la cadena solo abrirá en Santiago, dicen que "nos ajustaremos a la demanda para ir cubriendo progresivamente otras zonas del país". Así, la idea es completar en el futuro 50 locales en Chile.
Restalia seleccionó el país, dicen, por la "excelente coyuntura económica de apertura y crecimiento que vive", por lo que "esto lo convierte en uno de los mercados con mayor estabilidad económica a nivel mundial. Este dato es muy atractivo para el desarrollo del fuerte proceso de expansión de nuestra marca", dicen en el grupo hispano.
Además, agregan, "nos unen fuertes lazos culturales y gastronómicos comunes, lo que hace prometedora la presencia de "100 Montaditos" en el país. Compartimos un estilo de vida, una pasión por la gastronomía y hábitos de consumo similares", añaden. Por eso, no dudan de que el consumidor chileno gustará de "100 Montaditos". Y es que además de una carta españolísima, tendrán elementos chilenos: arrollado, churrasco, cerdo asado, palta y queso chacra.
"100 Montaditos" hace honor a un bocadillo típico de los bares ibéricos. Es un pan recién horneado y ligeramente caliente, que se rellena con una selección de los mejores ingredientes de la gastronomía española y local.
La carta de esta taberna ofrece 100 variedades de montaditos que se sirven fríos y calientes, siendo el pan uno de los elementos diferenciadores, elaborado con una receta original, patentada y exclusiva. "Este pan lo vamos a importar desde España".
Pero no solo es comer. Los chilenos tendrán tragos típicos españoles, como el calimocho (vino con coca cola) o el tinto y el blanco de verano (vino con refresco).
"100 Montaditos" se califica en el mundo del márketing como una love brand ; marcas que generan una lealtad mayor al resto. Esto se debe no solo a sus productos o el precio, sino también al carácter de la marca.
En Estados Unidos, hace tan solo un mes, un estudio independiente llevado a cabo por Yahoo Finanzas y Technomich, los calificó como uno de los grupos de gastronomía más prometedores en ese mercado, destacan en Restalia. En el mundo de los negocios, a "100 Montaditos" se le conoce como la "Zara" de la comida española.
La cervecería es la primera cadena multinacional en comida popular española, y fue fundada por el empresario español José María Fernández Capitán en 2000.
