Sector lácteo: productores caen de 17 mil a 4.500 en 20 años

martes, 12 de junio de 2018

El presidente de Agrollanquihue, Eduardo Schwerter, ahondó sobre las complicaciones que atraviesa el sector primario lechero. Pese a que destacó las condiciones naturales que posee Chile, afirmó que la cadena de valor es asimétrica y que no existen estímulos para los productores lecheros. A su vez, dijo que la actividad láctea es un buen negocio para las plantas procesadoras, pero hoy no lo está siendo para los agricultores. Sostuvo que el número de productores lecheros ha caído de 17 mil a 4.500 en 20 años. Ante críticas de sus pares, el dirigente gremial defendió la presentación hecha para solicitar la aplicación de salvaguardias a la importación de leche en polvo y queso, y se mostró a favor de indicar en el envase el punto de origen de la leche.